FC2ブログ
梨200個の行方
2018年08月27日 (月) | 編集 |
先日の台風で落ちてしまった200個の梨。
食べられそうなものは
貰ってくださるかたにお譲りしましたが
その中の38個は
まだ小さく硬く甘さも皆無。

だけど捨ててしまうのは
あまりにももったいないので
まずはこの硬さをなんとかしようと
お湯に入れて煮込んでみました。

足りない甘さは砂糖で補って
風味付けに赤ワインを加え
最後にレモンを入れてみたら
予想以上に美味しい
コンポートの出来上がり

IMGP2964.jpg

「美味しすぎるーーー!!
という妹の言葉に
すっかり調子にのって
今度はそのコンポートを使って
パイを焼いてみました。

愛用のオーブンが壊れてしまったので
オーブントースターを使ったのですが
ちゃんと焼き上げることが出来て
こちらも大好評

IMGP298600.jpg

どんなことでも
案外なんとかなるもんですね。

災い転じて福となりました ヾ(〃(T)〃)ノ





にほんブログ村 ハンドメイドブログ テディベアへ
にほんブログ村
↑ポチっいつも励みになっています
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック